C'est au début du 20ème siècle qu'Ernest
MARTIN décide de créer son propre champagne et de le commercialiser
sous la marque Ernest MARTIN.
Après lui, son fils Henri développe la marque Henri MARTIN,
notamment à Paris, comme en témoigne la photo prise avec Miss France 1932, Lyne de Souza, à la foire
de Paris.
Patrick LOPEZ, arrière-petit-fils d'Ernest, a repris le flambeau dans la
pure tradition familiale, aux côtés de son épouse Catherine.
Ils créèrent alors la marque Champagne Lopez Martin en l'honneur du père de Patrick.
Leur fils Olivier se destine désormais à prolonger ce
savoir-faire familial dans le 21ème siècle et apporte sa touche personnelle en mettant l'accent sur une conduite de la vigne encore plus respectueuse de l'environnement.